液相色谱-质谱测定猕猴桃中赤霉素和脱落酸的含量

被引：23

作者：

王骏

张卉

胡梅

张喜琦

祝建华

机构：

[1] 山东省产品质量监督检验研究院

来源：

食品工业 | 2008年 / 04期

关键词：

赤霉素; 脱落酸; 猕猴桃; 液相色谱-质谱;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255.7 [果蔬加工品标准与检验];

学科分类号：

083203 [农产品加工及贮藏工程];

摘要：

建立用HPLC/MS测定猕猴桃中赤霉素和脱落酸残留量的方法。用甲醇-氨水溶液提取试样中的赤霉素和脱落酸,经固相萃取净化,以反相液相色谱分离、质谱检测器测定。赤霉素和脱落酸的最低检测限均为4.0μg/kg;赤霉素回收率92.5%～101.4%,相对标准偏差1.68%～3.79%;脱落酸回收率94.3%～99.6%,相对标准偏差2.14%～4.15%。

引用

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共 6 条

[1]

高效液相色谱测定黄瓜瓜条中赤霉素和脱落酸含量 [J].