河南烤烟(40级)挥发碱含量及其规律性研究

被引：13

作者：

阎克玉

李兴波

李成刚

田建强

张伟太

张文亮

机构：

[1] 郑州轻工业学院食品工程系

来源：

郑州轻工业学院学报 | 1997年 / 02期

关键词：

烤烟；烟叶；挥发碱；规律性;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS411 [];

学科分类号：

摘要：

测定了河南烤烟（４０级）各等级烟叶的挥发碱含量．通过分析可知：不同部位的烟叶以上部叶挥发碱含量最高，中部叶次之，下部叶最低；部位相同时，烟叶颜色越深，挥发碱含量越高；部位相同颜色相同时，烟叶等级越高，挥发碱含量越低．此外，挥发碱含量还与烟叶成熟度、叶片结构等有关系．这一结论为研究各等级烟叶的质量特点及其在卷烟配方中的合理使用提供了依据．

引用

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