雪灵芝提取物清除羟自由基和抑制脂质过氧化作用

被引:27
作者
付翔 [1 ]
陈薇 [1 ]
段小群 [2 ]
龚受基 [2 ]
机构
[1] 桂林医学院附属医院
[2] 桂林医学院
关键词
雪灵芝提取物; 脂质过氧化; 自由基;
D O I
暂无
中图分类号
R285.5 [中药实验药理];
学科分类号
100806 [中药药理学];
摘要
目的研究雪灵芝提取物清除羟自由基(·OH)和抑制脂质过氧化作用。方法采用组织匀浆MDA比色法测定不同浓度的雪灵芝提取物对小鼠肝脏自发性脂质过氧化的作用。利用Fenton反应产生·OH,研究雪灵芝提取物对·OH的清除作用,计算半数抑制率(IC50)。结果雪灵芝提取物对小鼠肝组织自发性MDA的抑制率醇提物>水提物;·OH的IC50为醇提物>水提物。结论雪灵芝提取物有较强的体外抗氧化活性,且活性与浓度呈明显的量效关系。
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[1]
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食品科学, 2005, (09)