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膳食纤维的功能及开发前景
被引:7
作者
:
樊成亮
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
江苏荷仙食品集团公司!宝应
樊成亮
机构
:
[1]
江苏荷仙食品集团公司!宝应
来源
:
中国食物与营养
|
2000年
/ 03期
关键词
:
膳食纤维;
消化道;
消化酶;
膳食纤维素;
食物纤维;
功能;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS20 [一般性问题];
学科分类号
:
083201 ;
摘要
:
引用
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页码:43 / 44
页数:2
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