几种蚂蚁的化学成份分析

被引:18
作者
张雪香
张桂英
赵林伊
田贵海
机构
[1] 白求恩医科大学,白求恩医科大学,白求恩医科大学,长春市药品检验所,,
关键词
蚂蚁; 微量元素; 氨基酸; 化学分析;
D O I
10.13463/j.cnki.jlzyy.1998.03.054
中图分类号
R284.1 [化学分析与鉴定];
学科分类号
100804 [中药化学];
摘要
<正> 蚂蚁属昆虫类、蚂科。蚂蚁即可食用,又可药用。《本草纲目》中记载了它的药用价值。近年来有关蚂蚁对人体疾病治疗与保健,延年益寿的报道时有出现。蚂蚁有提高免疫功能,抗衰老,促进性功能等作用,据有关专家展望昆虫可能成为下世纪重要的蛋白质食物来源之一,而蚂蚁能是第二类消费最多的昆虫。实验表明蚂蚁中含有丰富的维生素、微量元素和人体所必需的氨基酸。而且长白山黑、红蚂蚁较其它蚂蚁含量为高。
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