缺锌对大鼠维生素A代谢的影响

本研究分两批实验观察了缺锌对大鼠维生素A代谢的影响。实验Ⅰ用24头体重55g左右的雄性Wistar大鼠,随机分成缺锌组、对喂组、加锌组,每组8头,实验期为30天,观察指标有摄食量、体重、血清锌、血清维生素A、肝脏维生素A、胫骨锌。结果表明,缺锌严重影响了大鼠生长发育,并使维生素A积聚于肝脏,血液中维生素A的浓度明显减低。实验Ⅱ用48头体重55g左右雄性Wistar大鼠,先喂缺锌饲料30天,造成缺锌状态,再按体重随机分为四组:缺锌组、治疗Ⅰ组、治疗Ⅱ组、治疗Ⅲ组。三个治疗组中每日每头大鼠腹腔注射锌量分别为0.63μmol、1.89μmol、3.85μmol,治疗期为6天,观察指标同实验Ⅰ。结果为,三个治疗组血清锌及维生素A的浓度均明显高于缺锌组,而肝脏中维生素A的浓度均明显低于缺锌组;说明补锌可以使缺锌大鼠动员肝脏中贮存的维生素A进入血液。