牛粪和蚯蚓粪对猪排泄物中臭气化合物产量的影响

被引：29

作者：

曾正清

孙振钧

Theovan Kempen

马永良

崔宗均

吕振宇

刁小萍

机构：

[1] 中国农业大学资源与环境学院,中国农业大学资源与环境学院,北卡罗莱纳州立大学农业和生命科学院,中国农业大学资源与环境学院,中国农业大学农学与生物技术学院,中国农业大学资源与环境学院,中国农业大学资源与环境学院北京,,北京,,罗利,北卡罗莱纳,,北京,,北京,,北京,,北京,

来源：

中国农业大学学报 | 2003年 / 03期

关键词：

牛粪; 蚯蚓粪; 臭气化合物; 猪排泄物;

D O I：

暂无

中图分类号：

X713 [畜牧业];

学科分类号：

082803 ;

摘要：

该试验主要研究了添加牛粪和蚯蚓粪对猪排泄物中臭气产量的影响 ,在猪排泄物中分别添加 2个水平的牛粪和蚯蚓粪 ,并在 32℃进行厌氧发酵。试验结果表明 2 %的牛粪能将发酵中期猪排泄物中乙酸、丁酸的浓度分别降低 7倍和 2倍 (P <0 .0 1) ,但增加异戊酸、戊酸的浓度 ,直到厌氧发酵的后期 ,异戊酸和戊酸的浓度才逐渐降低 ;另外 ,2 %牛粪还能增加 3倍的生物产气量 (P <0 .0 1) ,降低 3 甲基吲哚的浓度 ;蚯蚓粪也能降低猪排泄物中对甲酚、3 甲基吲哚和部分挥发性脂肪酸的浓度 ;牛粪和蚯蚓粪均能提高猪排泄物的pH值和氨挥发 ,降低铵氮和总氮的含量。总之 ,牛粪和蚯蚓粪均能降低厌氧发酵的猪排泄物中部分臭气化合物的含量。

引用

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