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论饭店企业的核心能力
被引：3
作者：
史国祥
机构：
[1] 上海旅游高等专科学校副教授
来源：
关键词：
核心能力;
核心竞争力;
D O I：
10.16323/j.cnki.lykx.2002.02.010
中图分类号：
F719 [服务业];
学科分类号：
020205 ;
1202 ;
120202 ;
0202 ;
摘要：
企业的战略竞争力可以用核心能力加以说明,它包括:核心竞争力、产品和服务竞争 力、核心业务竞争力三个层面。本文试就这三个层面剖析饭店企业的核心能力。
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