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粮油食品微生物学.[M].蔡静平主编;.中国轻工业出版社.2002,
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结构化学.[M].张德聪编著;.华南理工大学出版社.2000,
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微生物学实验教程.[M].钱存柔;黄仪秀主编;.北京大学出版社.1999,
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工业防霉.[M].马振瀛;吴小梅 编著.轻工业出版社.1983,