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农残速测方法及GNSPR-8D农残速测仪
被引:6
作者
:
周和喜
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
厦门绿安分析仪器有限公司
周和喜
机构
:
[1]
厦门绿安分析仪器有限公司
来源
:
食品安全导刊
|
2010年
/ 04期
关键词
:
D O I
:
暂无
中图分类号
:
S481.8 [];
学科分类号
:
摘要
:
<正>农残快速检测方法主要有速测卡法和酶抑制率法。农残检测卡法是利用速测卡中的胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯(红色)水解为乙酸与靛酚(蓝色),而有机磷或氨基甲酸脂类农药则对胆碱酯酶有抑制作用的特点,通过颜色变化,判断样品中是否存在高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药。
引用
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页码:28 / 29
页数:2
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