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野玫瑰果的营养成份分析
被引:18
作者
:
韩云
论文数:
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引用数:
0
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0
机构:
中国科学院国家计划委员会自然资源综合考察委员会
韩云
管正学
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机构:
中国科学院国家计划委员会自然资源综合考察委员会
管正学
机构
:
[1]
中国科学院国家计划委员会自然资源综合考察委员会
来源
:
食品科学
|
1991年
/ 12期
关键词
:
营养成份;
维生素;
氨基酸;
矿物质元素;
粗蛋白;
氨基羧酸;
蛋白质;
刺玫果;
野玫瑰;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
本文通过对野玫瑰果进行氨基酸,维生素,矿物质元素,粗蛋白等营养成份的分析,为开发利用野玫瑰提供依据.
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页码:38 / 40
页数:3
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