野玫瑰果的营养成份分析

被引:18
作者
韩云
管正学
机构
[1] 中国科学院国家计划委员会自然资源综合考察委员会
关键词
营养成份; 维生素; 氨基酸; 矿物质元素; 粗蛋白; 氨基羧酸; 蛋白质; 刺玫果; 野玫瑰;
D O I
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学科分类号
摘要
本文通过对野玫瑰果进行氨基酸,维生素,矿物质元素,粗蛋白等营养成份的分析,为开发利用野玫瑰提供依据.
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