佩兰挥发油化学成分的分析(英文)

被引:11
作者
朱凤妹 [1 ]
杜彬 [2 ]
辛广 [3 ]
刘长江 [4 ]
机构
[1] 河北科技师范学院食品工程系
[2] 河北科技师范学院分析测试中心
[3] 鞍山师范学院化学系
[4] 沈阳农业大学食品学院
关键词
佩兰; 挥发油; 同时蒸馏萃取; 气相色谱-质谱; 峰面积归-化法;
D O I
暂无
中图分类号
R284 [中药化学];
学科分类号
100804 [中药化学];
摘要
本实验采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取佩兰挥发性成分,测得佩兰挥发油的含量为2.73%,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用方法从佩兰挥发油中分离并确认出33种化学成分,用峰面积归一化法通过G1710BA化学站数据处理系统得出各化学成分在挥发油中的百分含量,其中主要成分为2H-1-苯并吡喃-2-酮(12.58%)、麝香草酚(4.38%)、2,4,5,6,7,8-羟基-1,4,9,9-四甲基-3H-3a,7桥亚甲基甘菊环(4.50%)、氧化石竹烯(5.27%)、1-甲基-4-(1-丙基)-酚(3.97%)、1,1a,4,5,6,7,7b,8-八氢-1,1,7,7a四甲基-2H-环丙基[a]萘-2-酮(3.62%)。
引用
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共 1 条
[1]
Antibacterial activity of selected fatty acids and essential oils against six meat spoilage organisms[J] Blaise Ouattara;Ronald E Simard;Richard A Holley;Gabriel J.-P Piette;André Bégin International Journal of Food Microbiology 1997,