几种肉桂酸衍生物与肉桂酸的抑菌作用比较研究

被引：47

作者：

梁盛年

段志芳

付莉

黄定雄

刘倩颜

机构：

[1] 肇庆学院生物学系

[2] 肇庆学院生物学系肇庆

来源：

食品科技 | 2005年 / 09期

关键词：

肉桂酸; 衍生物; 抑菌作用;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

用滤纸片法比较9种肉桂酸衍生物与肉桂酸的抑菌作用。试验结果表明,各衍生物对供试菌均有不同程度的抑菌作用,与肉桂酸相比较,这9种衍生物的抗菌谱均变窄,但较多种类对供试菌出现抑菌作用的浓度较肉桂酸低。

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页数：3

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