食品消费的几乎理想需求系统分析

被引：13

作者：

张冬平

潘向东

李翠仙

机构：

[1] 浙江大学!浙江杭州

[2] 河南农业大学经贸学院!河南郑州

[3] 中华会计函授学校漯河分校!河南漯河

来源：

河南农业大学学报 | 2001年 / 02期

关键词：

食品消费; 几乎理想需求系统; Stone价格指数; 弹性;

D O I：

10.16445/j.cnki.1000-2340.2001.02.019

中图分类号：

F321 [农村经济结构与体制];

学科分类号：

摘要：

利用几乎理想系统 (AIDS)对河南城镇居民的食品消费状况进行了系统分析 ,建立了几乎理想需求系统模型 ,并在此基础上进行了需求支出弹性和需求价格弹性 (自价格弹性和交叉价格弹性 )分析 ,结果表明 ,在 5大类食品消费中 ,粮食和肉禽蛋是城镇居民的主要消费品 ,约占食品消费的 5 5 % ,烟酒茶消费份额随着人们收入提高呈下降趋势 .各种食品跳出“短缺”困境 ,食品间的替代关系增加

引用

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