麸炒白术研究述要

麸炒白术作为2015年版《中国药典》白术部分唯一收录的炮制饮片规格,在炮制的重要工艺点上并没有明确、客观地量化参数要求和质量评价标准。查阅有关麸炒白术的文献,进一步综述了麸炒白术的历史沿革、炮制工艺、化学成分变化和药理药效作用。文献普遍认为,白术内酯类成分是其健脾的药效物质基础,苍术酮等挥发油类成分是其燥性成分,但麸炒白术作为整体在机体内发生药效的过程中,白术内酯、挥发油、白术多糖三类成分之间的相互作用尚未论及。参考文献29篇。