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转基因食品的研究与分析
被引:5
作者
:
梁建文
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机构:
山西省农业厅经管局
梁建文
宋金翠
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机构:
山西省农业厅经管局
宋金翠
机构
:
[1]
山西省农业厅经管局
[2]
沈阳农业大学食品科学院 太原
[3]
沈阳
来源
:
山西食品工业
|
2004年
/ 04期
关键词
:
转基因食品;
安全性;
监管措施;
发展趋势;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS20 [一般性问题];
学科分类号
:
083201 ;
摘要
:
介绍了转基因食品的概念、转基因食品的安全性问题及可能引发的问题,综述了欧美等国、世界有关组织和我国对转基因食品的态度及相关措施,展望了转基因食品的发展趋势。
引用
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页码:29 / 33
页数:5
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