高效液相色谱法测定鸡肉中磺胺类药物残留的不确定度评定

被引：24

作者：

赵健亚 ^{[1
]}

陈丹 ^{[2
]}

谢怀根 ^{[2
]}

肖静 ^{[1
]}

机构：

[1] 南通大学公共卫生学院

[2] 南通市动物疫病预防控制中心

来源：

食品科学 | 2013年 / 10期

关键词：

不确定度; 磺胺; 高效液相色谱法; 鸡肉;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS251.7 [产品标准与检验]; O657.72 [];

学科分类号：

083203 ; 070302 ; 081704 ;

摘要：

依据JJF 1059—1999《测量不确定度评定与表示》和CNAS—GL06《化学分析中不确定度的评估指南》规定的测量不确定度的基本方法,建立数学模型,分析高效液相色谱法测定鸡肉中磺胺类药物残留的不确定度来源,并对各分量进行量化,给出5种磺胺类药物残留测定结果的扩展不确定度,评定结果表明:影响检测结果不确定度的主要因素为标准曲线拟合、样品前处理过程和测量重复性等。

引用

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