银川市郊大棚蔬菜中有机磷农药残留现状调查

目的了解银川市郊大棚蔬菜中有机磷农药残留状况。方法在宁夏银川市兴庆区某镇随机抽取35座蔬菜大棚,用气相色谱法对棚内蔬菜中20种有机磷农药残留进行检测。结果蔬菜样品中有10种有机磷农药检出,总体检出率为40%,合格率为85.71%。大棚芹菜中有机磷农药残留检出率50%,高于西红柿和黄瓜,大棚蔬菜中农业部推荐替代使用的有机磷农药检出率34.3%,高于蔬菜中禁用有机磷农药检出率8.6%,P=0.029,P<0.05,差异具有统计学意义,三唑磷最大超标倍数达41.86倍。结论银川市郊大棚蔬菜中存在有机磷农药残留,不同种类大棚蔬菜及不同种类有机磷农药残留情况不同,应加强对农药相关知识的宣传,对种植者进行合理的施药指导,尽可能降低农药使用对食品及环境安全造成的危害。