超临界流体萃取技术在茶叶加工上的应用进展

被引：7

作者：

岳鹏翔

吴守一

陈钧

李国文

机构：

[1] 江苏理工大学农机学院!镇江市

来源：

江苏理工大学学报 | 1997年 / 05期

关键词：

超临界状态; 流体; 萃取; 茶叶;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS272 [茶];

学科分类号：

090203 ;

摘要：

超临界流体，特别是超临界CO2，是良好的萃取剂，近30年来被广泛地应用于食品工业．本文综述了超临界流体萃取技术在茶叶加工上的研究和应用进展．

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