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新型绿色饲料添加剂──果寡糖
被引：15
作者：
王洪刚
孙延鸣
向春和
机构：
[1] 新疆石河子大学动物科技学院
来源：
关键词：
果寡糖;
饲料添加剂;
工业生产;
D O I：
10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2002.04.009
中图分类号：
S816.7 [饲料添加剂];
学科分类号：
090502 ;
摘要：
果寡糖不能被动物本身所消化，也不能被病原微生物利用，但可作为有益微生物的底物，从而促进有益微生物繁殖和抑制有害微生物。综述了果寡糖的研究历史、理化特性、作用机理、饲喂效果、工业生产以及今后的研究重点。
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