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浅论大米的营养与大米食品的开发
被引：22
作者：
王静美
机构：
[1] 南京经济学院!
来源：
关键词：
大米粉;
食品;
D O I：
10.13684/j.cnki.spkj.2000.01.008
中图分类号：
TS213.3 [稻米制食品];
学科分类号：
摘要：
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页数：2
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