共 1 条
不同沙棘种和亚种籽及油的生化成份研究初报
被引：11
作者：
忻耀年
周伯川
李静
鲍元奇
薛亚琳
K.Aitzetmüller
G.Werner
徐永昶
机构：
[1] 内贸部西安油脂科学研究设计院
[2] 德国联邦油脂研究院
[3] 青海省农林科学院林业研究所 西安
[4] 西安
[5] 西宁
来源：
关键词：
生化成分;
沙棘油;
沙棘种;
亚种;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ464 [生物制品药物的生产];
学科分类号：
100705 ;
摘要：
对取自青海产的西藏沙棘、肋果沙棘、中国沙棘和中亚沙棘种籽及由其制得的油进行了油含量及生化成份分析。结果表明西藏沙棘种子在油脂、蛋白质、油中必需脂肪酸含量,V-E和总植物甾醇含量方面均占优势.
引用
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