气质联用测定速冻蚕豆中的萘

建立了一种测定速冻蚕豆中萘残留量的气相色谱 /质谱方法。样品中的萘经正庚烷提取 ,以GC-MSD -SIM方式测定 ,外标法定量。实验表明 ,试样中添加 0 .0 2 -2mg/kg浓度水平的萘 ,方法回收率在 78% -1 2 1 % ,变异系数 5.81 % -1 9.4 % ,检出低限为 0 .0 2mg/kg。具有样品前处理简单快速、灵敏度高等优点 ,可满足速冻蚕豆中萘残留量的测定需要。