蒙古口蘑的碳氮源营养研究

被引：15

作者：

金若忠 ^{[1
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苑辉 ^{[1
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栾庆书 ^{[1
]}

云丽丽 ^{[1
]}

洪涛 ^{[2
]}

王尧 ^{[3
]}

机构：

[1] 辽宁省林业科学研究院

[2] 新宾县山区综合开发办

[3] 新宾县农村林业工作站

来源：

辽宁林业科技 | 2007年 / 04期

关键词：

蒙古口蘑; 碳氮源; 营养研究;

D O I：

暂无

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）];

学科分类号：

090202 [蔬菜学];

摘要：

为了给蒙古口蘑人工驯化栽培提供依据,开展了蒙古口蘑的碳、氮源营养研究。结果表明,蒙古口蘑的最佳碳源为蔗糖,淀粉、麦芽糖、葡萄糖、甘露醇也较好;牛肉膏为蒙古口蘑的最佳氮源,营养肉汤、酵母膏、蛋白胨、硝酸铵为蒙古口蘑的较好氮源。用蔗糖20g和牛肉膏2g加入琼脂20g、水1 000ml配制成培养基,培养10d后蒙古口蘑菌丝体可长满9cm直径的培养皿。

引用

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