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轻糖麦乳蜜金橘果脯生产工艺
被引：11
作者：
范恒斌
机构：
[1] 广西大学轻工系
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正>金橘,是柑橘类中的水果之一。成熟的金橘,不仅色泽呈金黄色,风味芳香浓郁,甜酸适宜可口,而且还含有丰富的人体所需的多种营养物质。每100克可食的鲜果中含有:水分86克、蛋白质0．6克、脂肪0．1克、糖12克、纤维
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