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介绍一起由蜡样芽胞杆菌和奇异变形杆菌混合污染引起的食物中毒
被引：2
作者：
孙淑芳
李凤英
景连弟
机构：
[1] 沈阳市铁西区卫生防疫站,沈阳市铁西区卫生防疫站,沈阳市铁西区卫生防疫站辽宁沈阳,辽宁沈阳,辽宁沈阳
来源：
关键词：
食物中毒;
混合污染;
蜡样;
奇异变形杆菌;
变形杆菌属;
芽胞杆菌;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 1991年9月12日,我们对沈阳雪花啤酒集团食物中毒的203名职工的粪便、食用的快餐盒饭和生虾、生鱼作了随机抽样;便样6份,饭菜样12份,生虾、生鱼各一份。从上述样品中均分离出蜡样芽胞杆菌和奇异变形杆菌。病情简介:雪花集团职工吃盒饭后2h左右出现症状,饭后4—12h发病占25％,调查至9月12日统计,在沈阳酿酒厂和沈阳啤酒厂卫生所就诊的病人为203人,自述有不同程度消化道症状的584人,病人的主要临床表现为:腹痛
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