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近红外光谱技术在制糖工业的应用和进展
被引：2
作者：
胡立杰
王坤
机构：
[1] 哈尔滨工业大学糖业研究院!黑龙江哈尔滨,哈尔滨工业大学糖业研究院!黑龙江哈尔滨
来源：
关键词：
近红外光谱;
分析检测;
制糖工业;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS241 [基础科学];
学科分类号：
082202 ;
摘要：
主要阐述了近红外光谱 (NIR)的产生、测定原理、分析技术的特点及其在制糖工业研究和应用的历史、现状和发展趋势
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