直卖所——日本农产品流通新模式

20世纪90年代日本农产品流通市场上出现了一种新的流通模式———直卖所。它是由日本农民首创的将日本的农业生产特点与日本经济发展阶段以及日本居民的消费结构变化结合起来的新型流通模式。它的出现打破了传统的由批发市场垄断日本农产品流通的局面,大大缩短了流通环节和流通时间,加速了农产品的市场实现,已成为实现生产者(即日本农户)和消费者双赢的流通组织形式。本文从日本直卖所的概念出发,对直卖所产生的背景进行介绍,对直卖所的功能进行详细说明,并简要介绍日本农产品直卖所发展的3种模式。