何首乌中总糖和磷脂的测定及其品质的相关分析

被引：16

作者：

赵声兰

赵荣华

卫华

张雪松

赵奕全

机构：

[1] 云南中医学院中药学院

来源：

食品与机械 | 2006年 / 05期

关键词：

何首乌; 磷脂; 糖; 测定分析;

D O I：

10.13652/j.issn.1003-5788.2006.05.028

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

采用钼蓝比色法和硫酸-苯酚法测定云南不同产地何首乌药材的磷脂和总糖,结果表明:磷脂含量以寻甸最高达1.85%,新平、禄劝等地在1%1.5%,华宁、文山等地低于1%,腾冲最低为0.47%;总糖含量以新平最高达36.74%,其次为楚雄22.80%,文山、邱北14%20%,石屏、腾冲等地在10%14%,广南、禄劝等地低于10%。不同产地何首乌的磷脂和总糖含量差异较大,总糖和磷脂含量之间无相关性,与二苯乙烯苷等有效成分含量呈现一定程度的负相关,与何首乌的色泽呈一定相关性。

引用

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共 9 条

[1]

云南不同产地何首乌中二苯乙烯苷的HPLC测定 [J].