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响应面法优化赖氨酸发酵培养基
被引：6
作者：
宫衡，李小明，伦世仪
机构：
[1] 无锡轻工业学院生物工程系
来源：
关键词：
响应面法；优化；赖氨酸发酵;
D O I：
10.16519/j.cnki.1004-311x.1995.04.004
中图分类号：
Q816 [];
学科分类号：
0836 ;
090102 ;
摘要：
运用Ｂｏｘ－Ｂｅｈｋｅｎ设计的响应面试验（Ｒｅｓｐｏｎｓｅ－ｓｕｒｆａｃｅｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ）对黄色短杆菌（Ｂｒｅｖｉｂａｃｔｅｒｉｕｍｆｌａｖｕｍ）ＦＢ４２进行赖氨酸发酵的培养基进行了优化。响应面法对７２小时分批发酵结果的优化分析表明：硫酸铵、豆饼水解液及玉米浆三种因素对赖氨酸发酵无明显的交互作用，在硫酸铵、豆饼水解液和玉米浆的浓度分别为５％、２％和３％时，发酵液中的产酸达到５４．０６９／Ｌ的最大值。
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