怀山药及非药用部位总黄酮含量测定

目的:为充分利用怀山药资源,避免资源的浪费,研究怀山药各部位总黄酮的供试品制备方法,探讨怀山药各部位的总黄酮含量的变化。方法:采用乙醇超声提取法,正交设计实验优选怀山药中总黄酮的供试品制备方法,分光光度法测定含量。结果:怀山药总黄酮的供试品制备方法为95%乙醇15 mL超声提取3次,每次提取45 min。分光光度法其测定怀山药叶中黄酮含量最高,其次是生山药皮粉、藤茎、山药零余子。结论:怀山药各部位总黄酮含量有显著差异。