中、美保健食品管理办法的比较（综述）

被引：8

作者：

陈君石

机构：

[1] 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

来源：

关键词：

保健食品; 定义; 卫生部; 保健食品管理办法; 膳食; 营养与食品卫生; 《食品卫生法》; 功能性食品; 上市品种;

D O I：

10.13590/j.cjfh.1996.05.017

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

中、美保健食品管理办法的比较（综述）陈君石中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所（１０００５０）保健食品在国际上一般称为功能性食品，自十余年前开发、上市以来，品种、质量和销售额以异乎寻常的速度增长。至１９９５年，我国上市品种已达３０００种左右，销售额...

引用

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