荔枝干燥技术装备开发研究

被引：8

作者：

李长友

机构：

[1] 华南农业大学工程学院广东广州

来源：

热带农业工程 | 2002年 / 02期

关键词：

荔枝; 干燥; 红外线辐射;

D O I：

暂无

中图分类号：

S667.109 [];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

分析荔枝干燥的特点 ,提出发展荔枝干燥必须解决的关键应用基础理论问题 ,指出要从研究荔枝质量保护与干燥过程强化机理入手 ,开发荔枝红外辐射干燥新技术的基本思路 ,提出存在问题和发展建议

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