国外奶牛业生产经营的模式、特点和转换趋势

本文介绍了国外奶牛业生产经营一体化模式下合作社、专业协会和企业集团的三种组织形式;分析了国外奶牛业生产经营呈现出的区域化、规模化、科学化、市场化以及加工型、控制型的特点;展望了国外奶牛业未来乳制品的结构和组织经营形式的转换趋势。在此基础上,归纳了国外奶牛业生产经营的经验对我国奶牛业健康、持续发展的三方面启示。