天然多糖的研究概况

近年来，多糖的研究引起了国内外许多学者极大的兴趣。多糖不但能治疗机体的免疫系统受到严重损伤的癌症，又能治疗多种免疫缺损疾病。多糖的免疫疗法已经给近代肿瘤、艾滋病及其它疾病的治疗开辟了新的方向。由于分子生物学和分析新技术的高速发展，多糖的分离和分析手段也取得了很大的进展。使得科学家更为直接有效地探索生命现象的无穷奥秘。目前，多糖研究的关键在于产品质量标准的制定，尤其是特异指标的制定，以及多糖作用机制的研究等方面。本文主要从分布、提取、分离、纯化、检测和结构鉴定等方面综述了天然多糖的研究情况。