成都市小杂粮发展的调查与思考

被引：1

作者：

白瑞贤

吕亮

机构：

[1] 成都市农林科学院

来源：

四川农业科技 | 2014年 / 07期

关键词：

小杂粮; 出口; 作物; 种植面积; 小宗粮豆; 播种面积; 杂粮产业; 成都市;

D O I：

暂无

中图分类号：

F326.11 [粮食作物];

学科分类号：

020205 ; 1203 ; 0202 ;

摘要：

<正>小杂粮是小宗粮豆作物的俗称,泛指生育期短、种植面积小、地域性强、种植方法特殊、有特种用途的多种粮豆,可以说除水稻、玉米、小麦、油菜、大豆和薯类六大作物外的粮豆作物均属小杂粮。小杂粮主要包括荞麦、燕麦、高粱、籽粒苋、青稞、绿豆、黄豆、豌豆、蚕豆、菜豆、扁豆和豇豆等。小杂粮生长环境独特,富含营养元素,是名副其实的天然无公害绿色有机珍品。我国小杂粮的种植和食用历史悠

引用

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