凤仙花籽油脂肪酸组分分析

被引：12

作者：

王发春

机构：

[1] 青海师范大学生物系

来源：

中国油脂 | 2008年 / 06期

关键词：

凤仙花籽油; 气相色谱; 脂肪酸;

D O I：

暂无

中图分类号：

S681.1 [凤仙花];

学科分类号：

090204 [观赏园艺学];

摘要：

采用毛细管气相色谱法分析了凤仙花籽油的脂肪酸组成及相对含量。结果表明,凤仙花籽油中不饱和脂肪酸含量为70.75%,其中亚油酸、α-亚麻酸含量分别为16.50%和31.47%。说明凤仙花籽油在医药、保健品等领域具有广阔的开发应用前景。

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[1]

中国植物志.[M].中国科学院中国植物志编辑委员会编;.科学出版社.1974,