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双螺杆挤压机的特性及应用
被引：3
作者：
张永林
机构：
[1] 武汉食品工业学院
来源：
关键词：
双螺杆挤压机，挤压特性，应用;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS203 [机械与设备];
学科分类号：
摘要：
挤压是食品加工中最重要的单元操作之一。螺杆挤压比辊压、冲压等压力加工方法具有更强的灵活性、功能性及能量效率。本文评述双螺杆挤压加工的原理、特点及应用实例。
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