试论茶文化的起源——和“原始茶道”论者商榷

被引：9

作者：

章传政 ^{[1
]}

朱世桂 ^{[2
]}

黎星辉 ^{[1
]}

朱自振 ^{[2
]}

机构：

[1] 南京农业大学园艺学院

[2] 南京农业大学中华农业文明研究院

来源：

关键词：

饮茶; 茶文化; 起源;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS971 [美食学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

茶经过药用、食用而发展到主要作为饮用,并由饮茶逐渐形成独立的全国性的茶文化。饮茶是我国最初茶叶发现和利用的一个质的飞跃,是茶文化的起源。茶文化是在我国新石器时代中期或晚期起源于巴蜀。

引用

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页数：5

共 8 条

[1]

随心所欲的茶文化“考古”和“论证”[J] 游修龄茶叶 2005, 03

[2]

神农氏和茶叶起源的再思考[J] 游修龄茶叶 2004, 02

[3]

战国以前无茶考[J] 方健中国农史 1998, 02

[4]

朱自振 .

[5]

碧螺春[M] 唐锁海著; 中国轻工业出版社 2005,

[6]

长江流域茶文化[M] 陈文华著; 湖北教育出版社 2004,

[7]

中国茶叶大辞典[M] 陈宗懋主编; 中国轻工业出版社 2001,

[8]

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