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我国食品卫生标准与国际食品法典标准的比较
被引：6
作者：
张志强
机构：
[1] 卫生部卫生监督中心
来源：
关键词：
成员国;
会员国;
CAC;
食品卫生安全;
国际食品法典委员会;
限量指标;
微生物指标;
食品法典;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS207.2 [食品标准];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
<正>在我国食品卫生标准工作中,结合我国实际采用国际先进标准,一直是加速我国食品卫生标准建设的重要手段。但是,在各项国际食品标准中,由于国际食品法典委员会(下称CAC)作为联合国政府间组织的特殊地位,以及该委员会制定的国际食品法典标准(下称CAC标准)在WTO事务中所具有的特殊作用,采用CAC标准显得更为
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