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无腺体棉仁蛋白粉Kjeldahl定氮法的有效消化剂
被引:7
作者
:
梁芳珍
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
山东师范大学化学系
梁芳珍
机构
:
[1]
山东师范大学化学系
来源
:
中国油脂
|
1997年
/ 05期
关键词
:
无腺棉,消化剂,蛋白质;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS229 [食用油脂工业副产品加工与利用];
学科分类号
:
摘要
:
采用H2SO4-HClO4-H2O2作Kjeldahl定氮法的消化剂,测定了无腺棉仁粉的蛋白质含量,并与标准方法比较,缩短了消化时间,结果准确
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页数:1
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李来仲
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