无腺体棉仁蛋白粉Kjeldahl定氮法的有效消化剂

被引:7
作者
梁芳珍
机构
[1] 山东师范大学化学系
关键词
无腺棉,消化剂,蛋白质;
D O I
暂无
中图分类号
TS229 [食用油脂工业副产品加工与利用];
学科分类号
摘要
采用H2SO4-HClO4-H2O2作Kjeldahl定氮法的消化剂,测定了无腺棉仁粉的蛋白质含量,并与标准方法比较,缩短了消化时间,结果准确
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