上海地区蔬菜中若干污染物含量水平

被引：3

作者：

汪雅谷

王玮

机构：

[1] 上海市农科院土壤肥料研究所

来源：

关键词：

蔬菜; 重金属; 园艺作物; 重有色金属; 菜区; 青菜; 硝酸盐含量; 叶菜类; 含量水平;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 由于农药化肥和工业“三废”对农业环境污染,研究生产和无污染农产品已成为人们关注的一个课题。就国内来说,这方面的工作首先从蔬菜开始。蔬菜产区一般都位于市郊,水、土、气的污染相对较为严重。化肥、农药用量也较大,食用部分又是鲜嫩的营养器官(叶、茎、根),容易接受和积累污

引用

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