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银杏叶保健饮料
被引:3
作者
:
杨瑞菊
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
杨瑞菊
机构
:
来源
:
中国食品信息
|
1994年
/ 11期
关键词
:
保健饮料;
类黄酮;
色酮;
银杏叶;
银杏苦内酯;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS275 [清凉饮料];
学科分类号
:
083203 ;
摘要
:
<正> 银杏又名白果,是我国特有的珍贵树种。银杏的果实白果仁具有止咳、化痰的功效。银杏树叶也具有良好的药理作用。20世纪60年代,西德的中医研究机构曾对银杏叶的成分进行分析研究,结果发现银杏叶含有的黄酮—3—醇和双黄酮等类黄酮类化合物对动物的循环系统尤其是脑功能的改善具有良好作用。目前欧洲一些国家将银杏叶提取物广泛用于
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