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我国果蔬运输必须解决的几个问题
被引：1
作者：
谢如鹤
机构：
[1] 长沙铁道学院
来源：
关键词：
预冷;
商品;
机械冷藏车;
机械保温车;
蔬菜生产基地;
农产品生产基地;
柑桔;
水果;
棚敞车;
腐烂率;
几个问题;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 一、生产与运输的配套问题改革开放以来,我国副食品生产发展迅速,目前全国已形成了五大片全国性蔬菜生产基地,每年可提供商品菜3000多万吨;全国水果种植面积达8000多万亩,年产量达1990多万吨,但1990年省、市间水果、蔬菜调运量仅为1000万吨左右。由于农业部门与商品部门在选择食品生产基地和确定其规模时,未能充分考虑运输问题,因而运输能力远远跟不上生产发展的需求,反而制约了生产能力,挫伤了生产积极性。1987年农业部颁布的“七五”期间
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