一株产虾青素的黄杆菌CF-60的研究

被引：5

作者：

张亮

朱湘民

机构：

[1] 清华大学生物技术系!北京１０００８４

[2] 中科院武汉病毒研究所!武汉４３００７１

来源：

微生物学通报 | 1999年 / 05期

关键词：

黄杆菌; 类胡萝卜素; 虾青素; 发酵条件; 色谱分离;

D O I：

10.13344/j.microbiol.china.1999.05.007

中图分类号：

Q939.99 [其他应用微生物学];

学科分类号：

摘要：

从土壤中分离到一株黄杆菌（Ｆｌａｖｏｂａｃｔｅｒｉｕｍｓｐｐ）Ｃ(Ｆ－６０)，该菌的生长需Ｍｇ２＋存在，ＭｇＳＯ４·７Ｈ２Ｏ的最适浓度为０．２％；蛋白胨是该菌株生长的最好氮源，它不能利用无机氮。种龄超过９６ｈ的菌体不能在新鲜培养基中生长。经５４ｈ的２Ｌ恒化器发酵，生物量达６．８ｇ／Ｌ，色素产量为１０．６ｍｇ／Ｌ。该菌产生的类胡萝卜素成分简单，主要成分的含量为９０．３％，该成分经初步鉴定是分子结构中含有羰基和羟基的虾青素。

引用

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