3′-大豆苷元磺酸钠的体外抗氧化研究

被引：8

作者：

师梅梅 ^{[1
]}

杨建雄 ^{[1
]}

张改平 ^{[1
]}

张尊听 ^{[2
]}

机构：

[1] 陕西师范大学生命科学学院

[2] 陕西师范大学化学与材料科学学院

来源：

天然产物研究与开发 | 2008年 / 04期

关键词：

3′-大豆苷元磺酸钠; 体外抗氧化; 超氧自由基; 羟自由基; DPPH.;

D O I：

10.16333/j.1001-6880.2008.04.036

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

为研究3′-大豆苷元磺酸钠(DSS)的体外抗氧化活性,测定了DSS对超氧自由基(O2-.)、羟基自由基(.OH)和1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH.)的清除能力,及其对Fe2+诱导的脂质过氧化反应和β-胡萝卜素/亚油酸自氧化体系的抑制作用。结果表明,DSS对DPPH.有一定的清除能力,对超氧自由基的清除能力较强,能很好地清除.OH自由基,对脂质过氧化有一定的抑制作用,对β-胡萝卜素/亚油酸自氧化体系有明显的抑制作用。说明DSS的药理作用可能与其较强的抗氧化能力有关。

引用

页码：698 / 700+680 +680

页数：4

共 6 条

[1]

Effects of neonatal treatment with phytoestrogens, genistein and daidzein, on sex difference in female rat brain function: estrous cycle and lordosis [J].