血浆蛋白分离工艺参数的研究

被引：10

作者：

胡奇伟

过世东

王春维

宋华军

机构：

[1] 武汉工业学院

[2] 江南大学食品学院

来源：

粮食与饲料工业 | 2004年 / 09期

关键词：

血浆; 血红蛋白; 离心转速; 离心时间;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.48 [动物质精饲料];

学科分类号：

摘要：

考查不同的离心转速(1000、1500、2000、2500、3000、3500、4000、4500r/min)和不同离心时间(5、10、15、20、25min)对血浆蛋白分离的影响,确定最佳分离条件为离心2500r/min(对应离心力1388g),时间10min。猪血红蛋白在406nm处吸收率最强,血红蛋白标准浓度在0.1～0.25g/dl的范围内具有最大相关性。

引用

页码：29 / 31

页数：3

共 4 条

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