农产品质量安全危机管理问题研究

被引:15
作者
杨明升 [1 ]
王艳 [1 ]
崔野韩 [1 ]
郑蔚然 [2 ]
汪茹群 [3 ]
周云龙 [1 ]
机构
[1] 农业部科技发展中心
[2] 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所
[3] 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所
关键词
农产品质量安全; 危机管理; 农业; 危机事件; 突发事件应对法; 质量安全监管; 三鹿奶粉事件;
D O I
暂无
中图分类号
F322 [农业计划与管理];
学科分类号
020205 ; 1203 ; 0202 ;
摘要
<正>危机是潜在危害由量变到质变的过程,由于其具有突发性、难以预测性、严重危害性、时间紧迫性以及公众关注性等特点,一旦发生就很可能产生灾难性后果。而农产品生产由于链条长、环节多、生产主体分散、监管力量薄弱等原因,极容易发生农产品质量安全危机事件。
引用
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