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河北省乳品工业的现状和发展战略
被引：1
作者：
鞠国泉
机构：
[1] 河北省乳品工业协会
来源：
关键词：
乳品工业;
河北;
食品工业;
乳制品产量;
奶牛存栏数;
食品厂;
乳业集团;
鲜奶;
原料乳;
三鹿;
乳品行业;
发酵乳;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS252 [乳品加工工业];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
我省乳品工业是一个新兴的、发展较快的食品行业。作为一个行业，它始于改革开放之初的７０年代末，并在８０年代得到稳步发展。“八五”时期是河北乳品工业发展最快时期，现有乳品厂４０余家，１９９５年全省鲜奶产量３８．９万吨，奶牛存栏数６４．３万头，乳制品产量３...
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