溶氧对L-苏氨酸发酵的影响

被引：16

作者：

徐庆阳 ^{[1
]}

冯志彬 ^{[1
]}

孙玉华 ^{[1
]}

王东阳 ^{[2
]}

陈宁 ^{[1
]}

机构：

[1] 天津科技大学天津市工业微生物重点实验室

[2] 山东鄄城菱花味精股份公司

来源：

微生物学通报 | 2007年 / 02期

关键词：

L-苏氨酸; 溶氧; 补料分批发酵;

D O I：

10.13344/j.microbiol.china.2007.02.027

中图分类号：

TQ922.9 [];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

探索溶氧对L-苏氨酸发酵过程的影响及其控制方法。通过摇瓶装液量试验、不同溶氧控制方式考察发酵过程中溶氧对L-苏氨酸合成的影响。采用补料分批发酵工艺发酵L-苏氨酸,利用氨基酸分析仪测定发酵液中L-苏氨酸的产量,通过10L罐补料分批发酵36h,产酸可达118.9g/L,糖酸转化率为47.6%。可以得出溶氧对L-苏氨酸生物合成有重要影响,并建立了最佳溶氧控制条件。

引用

页码：312 / 314

页数：3

共 3 条

[1]

Removal of attenuator region of <Emphasis Type="Italic">thr</Emphasis> operon increases the production of threonine in <Emphasis Type="Italic">Escherichia coli</Emphasis>.[J].Eun Young Park;Ji Ha Kim;Hyung Hwan Hyun;Hyune Hwan Lee.Biotechnology Letters.2002, 21

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Kruse, D ;

Six, S ;

Krämer, R ;

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[3]

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